Kota Surabaya, Jawa Timur, terkenal dengan berbagai kuliner yang lezat dan unik. Berikut adalah beberapa kuliner khas Surabaya yang wajib dicoba:
- Rawon Rawon adalah hidangan berkuah yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan bumbu rempah khas, seperti daun salam, lengkuas, dan cabai. Disajikan dengan potongan daging sapi, tahu, telur rebus, dan lontong. Rasa nagahijau388 dan pedasnya membuat rawon ini menjadi favorit bagi banyak pengunjung.
- Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura adalah hidangan berkuah yang terbuat dari ayam yang dimasak dalam kuah kaldu yang gurih. Disajikan dengan mie kuning, bihun, sayuran rebus, dan sambal. Soto Ayam Madura ini memiliki rasa yang khas dan nikmat, menjadi hidangan populer di Surabaya.
- Nasi Kuning Nasi Kuning adalah hidangan nasi yang dibumbui dengan kunyit, sehingga menghasilkan warna kuning yang khas. Disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal. Nasi kuning ini menjadi pilihan yang lezat dan populer sebagai sarapan pagi atau makan siang.
- Pecel Lele Pecel Lele adalah hidangan lele goreng yang disajikan dengan sayuran rebus dan sambal kacang. Lele yang digoreng dengan tepung bumbu memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Pecel Lele ini menjadi hidangan favorit bagi banyak pengunjung, terutama pada sore hari.
- Tahu Campur Tahu Campur adalah hidangan tahu yang disajikan dengan sayuran rebus dan bumbu kacang. Tahu yang dimasak dengan bumbu ini memiliki rasa yang gurih dan manis, pas dengan sayuran rebus yang segar. Tahu Campur ini menjadi hidangan murah dan lezat bagi banyak orang.
- Es Cendol Es Cendol adalah minuman segar yang terdiri dari campuran es batu, santan, dan cendol (mi kecil yang terbuat dari tepung beras). Dilengkapi dengan sirup gula merah dan irisan daun pandan. Es Cendol ini menjadi pilihan yang segar dan menyegarkan untuk menghilangkan haus pada siang hari.
Kuliner Surabaya ini bukan hanya lezat untuk disantap, tetapi juga merupakan bagian dari budaya dan tradisi lokal. Mencicipi berbagai kuliner ini akan membuat perjalanan Anda semakin menyenangkan saat berkunjung ke kota ini.”””