Kolombia, sebuah negara yang terletak di Amerika Selatan, dikenal dengan kuliner yang kuat dan beragam. Makanan di nagahijau388 seringkali diwarnai dengan akrab dan penampilannya yang cerah, sangat cocok bagi mereka yang menyukai makanan yang wangi, pedas, dan memiliki latar belakang rempah-rempah yang luas. Apa sajakah contoh pilihan kuliner Kolombia ini?
Ajiaco
Ajiaco adalah hidangan tradisional Kolombia yang paling populer. Hidangan ini terbuat dari daging ayam yang diremas dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Ajiaco sering disajikan dengan nasi putih.
Lechona
Lechona adalah hidangan yang berasal dari daerah Kolombia. Hidangan ini terbuat dari daging babi yang diremas dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Lechona sering disajikan dengan nasi putih.
Bandeja Paisa
Bandeja Paisa adalah hidangan yang berasal dari daerah Kolombia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diremas dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Bandeja Paisa sering disajikan dengan nasi putih.
Sancocho
Sancocho adalah hidangan yang berasal dari daerah Kolombia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diremas dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Sancocho sering disajikan dengan nasi putih.
Empanada
Empanada adalah hidangan yang berasal dari daerah Kolombia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diremas dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Empanada sering disajikan dengan nasi putih.